El G37 Cabrio montará el conocido V6 de 3.7 litros con sistema de apertura variable de las válvulas y una potencia de 320 CV. Irá asociado de serie a un cambio manual de seis velocidades, y como opción podrá montar a una caja automática de siete velocidades con levas en el volante y modos de actuación manual, deportivo y de control de cambio adaptativo (ASC).
El comportamiento dinámico del modelo se entrega a un optimizado reparto de pesos entre ejes y una nueva suspensión independiente a las cuatro ruedas. La dirección es de asistencia progresiva y también equipará de serie el Electronic Stability Programme (ESP) con posibilidad de desconexión total y el sistema de control de tracción (TCS).
El G37 Cabrio es también el primer coche en la gama europea de Infiniti que ofrece un nuevo sistema de navegación y entretenimiento que incluye una unidad de disco duro, pantalla táctil de alta resolución, plena integración del iPod y acceso a una tienda de música.